1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Elgsodd 2

Elgsodd 2 inneholder 79 Kalorier, 2 g Karbo, 15 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Elgsodd 2 har ingen allergener
Elgsodd 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,1 poeng fra 8 lesere
Lesere: 13223 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner

2	kg	elgkjøtt uten ben
		lettsaltet vann
1	stk	gulrot
1	stk	løk
8	stk	hel pepper
400	gr	gulrøtter
300	gr	kålrot
2	ts	salt

Del kjøttet opp i serveringsstykker.

Legg kjøttet i en kjele med lettsaltet vann til å dekke. Kok opp og skum godt. Tilsett gulrot, løk og pepper. La kjøttet trekke til det er mørt, 60-90 minutter.

Skrell grønnsakene, og del dem opp i stykker. Kok dem sammen med kjøttet mot slutten av koketiden, smak til med salt.

Server elgsoddet i suppetallerken med kokte poteter og flatbrød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6994)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15