1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Epleskiver med gjær

Epleskiver med gjær inneholder 151 Kalorier, 22 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Epleskiver med gjær har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Epleskiver med gjær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4294 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

25	gr	gjær
2	dl	vann
1,5	dl	øl
250	gr	mel
0,25	ts	salt
0,25	ts	sukker
4	stk	eggeplommer
4	stk	eggehviter
		margarin til baking (melke- og soyafri)
		Epler kuttet i skiver, renset og skrelt

Denne oppskriften er jeg ikke helt sikker på. Kommer fra danmark. Jeg tar den med hvis det er noen som kjenner igjen metoden.

Rør gjæren ut i den lunkne væske. Rør melet i, tilsett salt og sukker. La deigen hvile i 30 min.

Pisk eggeplommene i en av gangen. Pisk hvitene stive og fold dem forsiktig i. Varm epleskivepannen godt. Ha en klump fettstoff i hullene. Fyll hullene 3/4 opp med deig, og vend epleskivene med en gaffel eller en strikkepinne, så snart de har dannet en tynn skorpe, så de blir runde.
Bak epleskivene 5 - 6 min ved svak til jevn varme, og vend dem ofte, så de blir likt bakt. Serveres med melis og syltetøy til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Familien Østergaard
(Intern: 3482)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Snacks
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-17
Oppdatert dato:2003-02-17