1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fasanmousse

Fasanmousse inneholder 262 Kalorier, 2 g Karbo, 11 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Fasanmousse har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fasanmousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6705 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	fasankjøtt, rosastekt
7,5	dl	kremfløte
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	plate(r)	gelatin
		madeira
		utvalgte salater
		olivenolje

Det rosastekte fasankjøttet males en gang og kjøres helt fint i hurtigmikser, settes på kjøl. Når kjøttet er helt kaldt, spes det med kremfløten og den oppbløtede gelatinen røres inn. Smakes deretter til med salt og pepper og madeira.

Fylles i små former og settes på kjøl. Salaten vaskes og anrettes på tallerkenen, moussen likeså. Til slutt dryppes det litt olivenolje på salaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8053)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22