Fattigmann fra Inderøy



Fattigmann hører til blant de "sju slaga" som man må ha til jul. Lag gjerne fattigmann først og kok smultringer i smultet etterpå

Oppskriften inneholder 348 Kalorier, 48 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fattigmann fra Inderøy er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5967 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
8stkeggeplommer
6ssmelis
8ssfløte
2ssmelis
0,5tskardemomme
1sskonjakk
350grhvetemel
1kgsmult til kokingIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!




Næringsdeklarasjon for Fattigmann fra Inderøy!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier348.065 771.70Kcal
Protein9.86163.50gram
Karbohydrat48.32801.27gram
Kostfiber1.8630.84gram
Fett11.99198.82gram
Mettet fett5.1184.74gram
Alkohol0.53 %
Salt0.050.85gram
Pris på oppskriftenKr 3.54Kr 58.70Kroner
Hele oppskriften veier1 658 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo55,53 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Pisk eggedosis av eggeplommer og melis. Pisk fløte og melis til krem. Bland forsiktig eggedosis og krem og tilsett konjakk. Sikt på det meste av melet og bland lett sammen, så deigen ikke blir for seig. Dekk til deigen med plast og la den stå til neste dag.

Kok smult i en gryte, helst av jern. Fettet er varmt nok når det bruser lett rundt en trepinne som stikkes nedi.

Bak deigen til en tynn leiv. Skjær spisser med trinse. Lag et snitt midt i og dra en av spissene gjennom snittet. Stek fattigmennene gyllenbrune og legg på porøst papir.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13743)
Kategori: Småkaker
Land: Norge
Fylke: Nord Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-20
Oppdatert dato:2003-05-20


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Serinakaker fra Akershus.Serinakaker fra Akershus.
Denne retten har 414,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinkaker.Appelsinkaker.
Denne retten har 482,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingefærkaker 2.Ingefærkaker 2.
Denne retten har 495,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vridde studenter.Vridde studenter.
Denne retten har 521,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 41,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Anisstjerner.Anisstjerner.
Denne retten har 448,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyske skiver 1.Tyske skiver 1.
Denne retten har 478,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjeglekaker.Kjeglekaker.
Denne retten har 463,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade whoopies med appelsinfyll.Sjokolade whoopies med appelsinfyll.
Denne retten har 325,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lussekatter 2.Lussekatter 2.
Denne retten har 283,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyrkisk-pepperkaker.Tyrkisk-pepperkaker.
Denne retten har 320,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julebønder.Julebønder.
Denne retten har 473,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Berlinerkranser 1.Berlinerkranser 1.
Denne retten har 472,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lussekatter 7.Lussekatter 7.
Denne retten har 292,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker 8.Krumkaker 8.
Denne retten har 328,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte halvmåner.Fylte halvmåner.
Denne retten har 529,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.