Fylt gjedde



Fylt gjedde inneholder 105 Kalorier, 0 g Karbo, 18 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Fylt gjedde har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylt gjedde er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2105 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,5kggjedde
1tssalt
0,5tstimian
0,5tsmerian
8stkøsters eller blåskjell
4stkansjoser
60grsmør
1dlrødvin




Næringsdeklarasjon for Fylt gjedde!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier104.88479.41Kcal
Protein18.0082.28gram
Karbohydrat0.070.32gram
Kostfiber0.030.14gram
Fett3.1814.54gram
Mettet fett1.798.18gram
Alkohol0.56 %
Salt0.522.40gram
Pris på oppskriftenKr 14.73Kr 67.33Kroner
Hele oppskriften veier1 828 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo0,26 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Gni fisken inn med salt og legg den i vann. Skrap av skjellene under vann. Rens den og ta ut innvollene. La den være hel i buken. La hodet henge på men ta av gjellene. Spar leveren. Vask den godt inni. Rør sammen krydder, østers, leveren i biter, ansjosfileter og smør. Fyll buken med blandingen. Tørk fisken og gni den inn med salt.
Legges i smurt ildfast fat og stekes på nederste rille ved 200 grader i ca 40 minutter. Men prøv med kniv om den er gjennomstekt. Fisken overhelles flere ganger med smøret som renner ut og rødvin. Server med poteter og grønnsaker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3846)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-03-29
Oppdatert dato:2003-03-29


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.