1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylt squash
4. 4,5 poeng fra 2 lesere

Fylt squash inneholder 42 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Fylt squash har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylt squash er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	squash
2	stk	løk 150 g sideflesk eller røkt svinekam
		margarin eller smør
1	boks(er)	tomater, 400 g, eller 4-5 friske tomater
1	ss	hvetemel
1	ts	salt
2	krm	pepper
2	dl	ost, reven

Sett ovnen på 200 C. Skyll squashen, del den på langs, den skal ikke skrelles. Grav ut det meste av fruktkjøttet med skje, hakk det.

Pensle de uthulte squashene med litt olje, legg dem i en ildfast form og sett dem i ovnen 15-20 minutter, slik at de blir nesten møre. Lag i mellomtiden fyllet:

Skrell og hakk løk. Skjær sideflesk eller svinekam i små terninger. Fres hakket løk og kjøtt i en stekepanne, eventuelt i litt ekstra fett. Legg den hakkede squashen i mot slutten.

Hell av kraften på de hermetiske tomatene og hakk dem, eller hakk de friske tomatene. Bland tomatene med squashen, dryss over melet, rør om og kok i 3-5 minutter. Smak til med salt og pepper.

Ta ut de halve squashene, øk ovnsvarmen til 225-250 C. Fordel fyllet i squashene, dryss over osten.

Gratiner squashene øverst i ovnen til oversiden har fått pen farge, 10-15 minutter.

Server kokt ris og grønn salat til. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9822)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29
Lesere: 6301 totalt.

1 2 3 4 5 6