1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. GÃ¥seragu 2

GÃ¥seragu 2 inneholder 130 Kalorier, 3 g Karbo, 11 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Gåseragu 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

GÃ¥seragu 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5022 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	renskåret gåsekjøtt fra bryst og lår
1	dash	salt
1	dash	pepper
0,5	ts	karve
1	stk	løk
80	gr	Margarin
40	gr	hvetemel
1	ss	tomatpuré
4	dl	gåsekraft
1	dl	seterrømme
1	ss	kapers
150	gr	sylteagurker

Skjær løs brystfileter og lår på gåsa. Kok kraft på skroget.

Skjær gåsekjøtt i terninger på ca 30 g. Strø med salt og pepper. Skjær løken i skiver. Brun smøret i en gryte og ha i løk og kjøtt. Brun dette pent. Tilsett karve og tomatpuré. Rør inn melet.

Hell over gåsekraft og kok opp. Kok under lokk til kjøttet er mørt, 40-60 minutter. Tilsett rømme til slutt.

Før servering drysses gryta med strimlet syteagurk og kapers. Et dryss hakket persille er både pent og godt. Retten smaker best servert med potetpuré, men ris eller kokte poteter går også bra.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8063)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22