1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gammeldagse ryper i fløtesaus
4. 4,5 poeng fra 25 lesere

Gammeldagse ryper i fløtesaus inneholder 158 Kalorier, 4 g Karbo, 16 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Gammeldagse ryper i fløtesaus har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gammeldagse ryper i fløtesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	ryper
1	dash	smør til bruning 3 dl vann
2	dl	melk
1,5	ts	salt
Ca 5	stk	einerbær, grovstøtte
1	ss	maizena
1	ss	vann
Ca 1,5	dl	seterrømme
Ca 1,5	skive(r)	geitost
Ca 1,5	ss	rips- eller rognebærgelé
Ca 1,5	ss	rips- eller rognebærgelé
1	dash	salt
1	dash	pepper

Rens rypene. Ta vare på lever, hjerter og krås.

Brun rypene pent i smør. Brun innmaten. Hell på vann og melk, tilsett salt og einerbær, og la rypene surre under lokk i 30-40 minutter. Ta dem opp og hold dem varme.

Sil og kok kraften litt inn og jevn med maisenna rørt ut i en skje med kaldt vann. Tilsett rømme, ost og gelé og la sausen småkoke i 4-5 minutter. Smak til med salt og pepper.

Del rypene i to og server med sausen, grønnsaker, poteter og rørte tyttebær eller gelé.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12210)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07
Lesere: 34869 totalt.