1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gelégodteri

Fotograf: Dansukker
Godteri til påske.

Oppskriften inneholder 138 Kalorier, 32 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Gelégodteri er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2111 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	bringebær
3	dl	vann
1	dl	Dansukker Glykosesirup
1,25	dl	Dansukker Sukker
6	plate(r)	gelatin
50	gr	Dansukker Sukker til å vende godteriet i
		Olje til formene

1 porsjon gir ca 40 stykker

Legg bringebærene i en gryte, og hell på vannet. La koke under lokk i 10 minutter.
Sil bort bringebærene. Hell tilbake bringebærsaften i gryten, og tilsett glykosesirup og sukker. Kok på svak varme til massen er 122 °C.
Legg gelatinarkene i bløt i rikelig med vann i 5 minutter. Tilsett gelatinbladene i den ferdigkokte massen, og rør ordentlig. Kjøl ned til 70 °C.
Smør isterningsformer eller godteriformer med olje, og hell deretter i den kjølnede massen. La stå og stivne i romtemperatur. Sett deretter formene i fryseren i et par timer, siden det da blir enklere å få godteribitene ut av formene.
Vend bitene i sukker, så klistrer de ikke så lett i hverandre. Oppbevares tørt i en boks med lokk.

Bringebærene kan skiftes ut med andre bær, f.eks. stikkelsbær, blåbær eller moreller.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 33650)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Konfekt
Innlagt dato:2018-02-24
Oppdatert dato:2018-02-25