1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gratinert gjedde på potetseng

Gratinert gjedde på potetseng inneholder 83 Kalorier, 5 g Karbo, 9 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Gratinert gjedde på potetseng har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-gjær, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gratinert gjedde på potetseng er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3663 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	skrelte, faste poteter
3	stk	løk
0,5	liter	tørr cider
8	stk	pepperkorn, knuste
		litt nymalt svartpepper
3	dl	seterrømme eller créme fraîche
1	bunt(er)	finklippet gressløk
1	bunt(er)	finklippet persille
1,5	kg	gjedde på ca 1 1/2 kg eller 500-600 g filet

Skjær potetene i skiver og løken i tynne skiver. Fordel poteter, løk, krydder og pepper i en smurt ildfast form. Hell på cider og sett formen i ovn ved 180 C i ca 40 minutter.

Når potetene er ferdige, legger man på de rensede gjeddefiletbitene eller den rensede fisken skåret i skiver. Dekk med rømme og kryddergrønt. Sett formen tilbake i ovnen for ytterligere 15 minutter.

Server med syltede rødbeter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11929)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06