1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gratinerte sjampinjonger

Fotograf: Oluf Lorentzen
Grottelagret gruyere er en ost som passer ypperlig til gratinering. Denne retten er perfekt på tapasbordet eller som kveldskos.

Oppskriften inneholder 209 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gratinerte sjampinjonger er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6069 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	grottelagret Gruyere, revet
500	gr	store sjampinjonger eller portobellosopp
		Fyll:
1	beger	seterrømme
3	ss	stekte baconterninger
1	stk	hakket tomat
		Hakkede stilker fra soppene
2	fedd	hvitløk, presset
		Olje til steking
		Salt og pepper

Stek soppen i 4 minutter på hver side i en panne sammen med litt olje. Knekk av stilkene og legg soppen opp ned i en ildfast form.

Bland alle ingrediensene til fyllet og smak til med salt og pepper.
Ha fyllet opp i soppene og dryss over den revne osten. Gratiner i ovnen på 180 °C i ca. 4 minutter. Serveres som en egen smårett eller på tapasbordet

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Oluf Lorentzen
(Intern: 30476)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-28
Oppdatert dato:2013-05-28