1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gratinerte sjampinjonger

Fotograf: Oluf Lorentzen
Grottelagret gruyere er en ost som passer ypperlig til gratinering. Denne retten er perfekt på tapasbordet eller som kveldskos.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gratinerte sjampinjonger er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6442 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	grottelagret Gruyere, revet
500	gr	store sjampinjonger eller portobellosopp
		Fyll:
1	beger	seterrømme
3	ss	stekte baconterninger
1	stk	hakket tomat
		Hakkede stilker fra soppene
2	fedd	hvitløk, presset
		Olje til steking
		Salt og pepper

Stek soppen i 4 minutter på hver side i en panne sammen med litt olje. Knekk av stilkene og legg soppen opp ned i en ildfast form.

Bland alle ingrediensene til fyllet og smak til med salt og pepper.
Ha fyllet opp i soppene og dryss over den revne osten. Gratiner i ovnen på 180 °C i ca. 4 minutter. Serveres som en egen smårett eller på tapasbordet

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Oluf Lorentzen
(Intern: 30476)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-28
Oppdatert dato:2013-05-28