Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Gravet mørbrad oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Gravet mørbrad



Gravet mørbrad inneholder 123 Kalorier, 5 g Karbo, 20 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Gravet mørbrad har ingen allergener
Gravet mørbrad er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1kgmørbrad, som deles i to på langs

Til graving pr. kg kjøtt:

40grsalt
10grnitrisalt eller 1 liten knivsodd salpeter (på apoteket)Ingrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
50grsukker
1tsgrovmalt pepper
2sshakket frisk timian eller 1 ts tørket
10stkeinerbær, knusteIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2sskonjakk




Næringsdeklarasjon for Gravet mørbrad!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier122.96203.40Kcal
Protein19.5232.29gram
Karbohydrat5.298.75gram
Kostfiber0.160.26gram
Fett2.043.37gram
Mettet fett0.881.46gram
Alkohol0.72 %
Salt4.116.79gram
Pris på oppskriftenKr 18.35Kr 30.35Kroner
Hele oppskriften veier993 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland krydder og salt og gni kjøttet godt inn med blandingen. Legg kjøttet i form som dekkes med plastfolie og settes kjølig. Snu kjøttet hver 12. time, og la det graves i 4 døgn.

Skjær kjøttet i fine skiver og server med for eksempel potetsalat, eggerøre og rømme.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10538)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 6227 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Røyket entrecôte og kalkunfilet.Røyket entrecôte og kalkunfilet.
Denne retten har 156,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet kjøtt av storfe.Gravet kjøtt av storfe.
Denne retten har 146,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.