Grillet kamskjell med bakt løk





Grillet kamskjell med bakt løk inneholder 81 Kalorier, 4 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Grillet kamskjell med bakt løk har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kamskjell med bakt løk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stkkamskjell
4stk storløk
0,5helflaske(r)rødvin
2bit(er)oksemarg, tommelfingerstore
1liten buntkruspersille
havsalt
1dashnykvernet svart pepper
olivenolje


Annonse



Næringsdeklarasjon for Grillet kamskjell med bakt løk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier81.00268.35Kcal
Protein2.116.99gram
Karbohydrat3.6612.13gram
Kostfiber1.254.14gram
Fett3.9112.95gram
Mettet fett0.652.15gram
Alkohol2.89 %
Salt0.020.07gram
Pris på oppskriftenKr 7.30Kr 24.18Kroner
Hele oppskriften veier1 325 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha godt med olje på uskrelte løk, legg dem i en liten ildfast form og bak dem i ovn på 220 C i ca 30 minutter, til de virker helt myke inni. Grav det gule løkkjøttet ut med en skje og ha det i en kjele.

Skyll margen godt for å bli kvitt eventuelle blodrester, grovhakk den og ha det over løken. Tilsett rikelig nykvernet svart pepper og litt salt, før du slår rødvinen over. Kok det hele til rødvinen og margen gåt sammen i en saus. Hakk persillen og tilsett halvparten i sausen.

Rens kamskjellene. Ta ut musklene, del dem i to skiver og tørk dem med kjøkkenpapir. Pensle skivene med litt olje og stek dem raskt, ikke mer enn 15-20 sekunder på hver side, på høy varme og helst i grillpanne.

Anrett på tallerken. Knus havsalt fint i en morter og dryss litt over kamskjellene. Ha persille på toppen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7870)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20
Lesere: 5117 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet kamskjell med chilikål.Grillet kamskjell med chilikål.
Denne retten har 122,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kamskjell med asparges.Grillet kamskjell med asparges.
Denne retten har 118,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat.Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat.
Denne retten har 193,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.