1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet kamskjell med asparges

Fotograf: Eva Brænd
Dette er den beste grillmaten du kan tenke deg fra hav og land: Kamskjell med en salat av asparges og nypoteter som tilbehør. Denne oppskriften kan du også bruke som forrett.

Oppskriften inneholder 118 Kalorier, 9 g Karbo, 3 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kamskjell med asparges er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4039 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk	kamskjell
		olje
		salt og pepper
		Salat
4	stk	potet
8	stk	asparges
1	stk	tomat
1	ss	gressløk, frisk
0,75	dl	olivenolje, kaldpresset
2	ss	rødvinseddik
		salt og pepper

Pensle kamskjell med olje, dryss litt salt og pepper over. Stek dem på grillen ca. 30 sekunder på hver side.

Salat
Kok potet og skjær i båter.
Kok asparges knapt møre og del i to.
Flå skinnet av tomat, skrap ut kjernehuset og skjær tomatkjøttet i små terninger.
Bland potet, asparges, tomat, finhakket gressløk, olivenolje og rødvinseddik. Smak til med salt og pepper.
Server nygrillede kamskjell med den lune aspargessalaten.
Tips:
Kamskjell må ikke steke for lenge, da blir de tørre og seige.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29243)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-18
Oppdatert dato:2013-03-18