Fotograf:Frukt.no Tro det eller ei; grillet vannmelon er utrolig godt! Den får en helt unik sødme - nesten som karamelisert. Ikke la den ligge så lenge at den faller sammen. Server grillet vannmelon som en tøff dessert eller som tilbehør til annen grillmat.
Skjær vannmelonen opp i passe store skiver - ca. 1 cm. tykke.
Legg vannmelonskivene på grillen og la de ligge til de har fått tydelige grillriller (4-5 minutter på hver side). Pass på at de ikke ligger så lenge at fruktkjøttet "faller sammen" og blir grått.
Anrett skivene på et serveringsfat og strø over smuler av fetaost og sesamfrø.
Sprøyt over balsamicokrem til slutt.
Sødmen i melonen og den litt syrlig-søte balsamicokremen passer utrolig godt sammen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Frukt.no
(Intern: 33096)
Tilberedningstid:
10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Grillmat Diett/allergi:
Vegetarmat Innlagt dato:2017-06-14
Oppdatert dato:2017-06-14