Grillstekt hjortemørbrad inneholder
142 Kalorier,
2 g Karbo,
20 g Protein og
6 g Fett pr 100 gr
Grillstekt hjortemørbrad har beregnet å ha følgende allergener
Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grillstekt hjortemørbrad er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
9878 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Grillstekt hjortemørbrad!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 142.05 | 245.57 | Kcal |
Protein | 19.55 | 33.80 | gram |
Karbohydrat | 1.77 | 3.06 | gram |
Kostfiber | 0.80 | 1.38 | gram |
Fett | 6.13 | 10.60 | gram |
Mettet fett | 1.81 | 3.13 | gram |
Salt | 0.32 | 0.56 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 21.94 | Kr 37.93 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 692 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 4,98 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skjær et lite hull i den tykke enden av mørbraden og lag hull hele veien ned til den tynne enden av mørbraden med skaftet av en gryteskje.
Bland finsnittede soltørkede tomater, basilikum og pinjekjerner og stapp fyllet i mørbraden. Lukk med en kjøttnål.
Pensle kjøttet med litt olje og grill det i god avstand til kullene i ca. 10-15 minutter. Vend jevnlig. Pakk mørbraden inn i skinke og grill den i ennå ca. 10 minutter. La kjøttet hvile tildekket i ca. 10 minutter, før det skjæres i skiver.
Server mørbraden med baguetter og lett salat.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Alletiders kogebog
(Intern: 22615)
Kategori:
Grillmat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-08-03
Oppdatert dato:2006-08-03
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.