1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsakkraft

Grønnsakkraft inneholder 33 Kalorier, 4 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Grønnsakkraft har ingen allergener
Grønnsakkraft er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3810 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1,25	kg	forskjellige, friske grønnsaker
1	stk	løk, skrelt og hakket
1	stk	gulrot, skrelt og hakket
12	stang(stenger)	persillestilker
1	håndfull(er)	friske timianblader
1	stk	laurbærblad
		kaldt vann

(2-3 liter)

Ha grønnsakene, løken og gulroten i en stor kjele. Legg persille, timian og laurbærblad på et stykke gas og knytt hjørnene sammen med kjøkkenhyssing slik at det blir en liten pakke. Legg knytet i kjelen. Hell så mye kaldt vann i kjelen at det står 7-8 cm over grønnsakene.

Kok opp på sterk varme, deretter skrur du ned til svak varme. La kraften trekke under lokk i 1 – 1 ½ time, til kraften er aromatisk og velsmakende. Tilsett vann fra tid til annen, slik at væskemengden holder seg på samme nivå.

Legg et osteklede i en sil eller et dørslag. Sil kraften gjennom kledet og ned i en ren bolle. Hvis du ikke skal bruke kraften med det samme, setter du bollen uten lokk i kjøleskapet til kraften er helt kald. Legg deretter på tett lokk.

Kan oppbevares i kjøleskap i 3-4 dager og i fryseren opptil 2 måneder

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9835)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kraft
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29