1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grov ostekringle

Fotograf: Brodogkorn.no
Grov ostekringle er en annerledes måte å servere brødmat på. Den egner seg godt som enkel gjestemat.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grov ostekringle er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4562 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Deig:
150	gr	smør
50	gr	gjær
1,5	dl	melk
1	stk	egg
150	gr	hvetemel
150	gr	sammalt hvete, fin eller grov
		Fyll:
200	gr	hvitost
100	gr	kokt skinke
1,5	dl	finsnittet purre
		Egg til pensling
		Sesamfrø til pynt

1. Smelt smøret, og tilsett melken. Varm blandingen til den er 37 °C. Smuldre gjæren og rør den ut i den lunkne væsken.
2. Ha mel og egg i en bakebolle. Bland inn gjærblandingen, og elt til en jevn deig for hånd eller med kjøkkenmaskin. Dekk bakebollen med plast, og la den heve til dobbel størrelse.
3. Ta deigen ut på et melet bakebord. Elt og trill ut til en lang pølse. Kjevle den flat.
4. Fordel revet ost, finhakket skinke og purre langs midten. Brett sammen og snu så skjøten ligger ned.
5. Form kringlen på en stekeplate med bakepapir. Dekk kringlen med klede, og la den etterheve i ca. 15 minutter.
6. Pensle med egg, og dryss på sesamfrø. Stek kringlen midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter.
Server kringlen lun med frisk salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 30222)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kringle
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-02-28
Oppdatert dato:2013-02-28