1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gulrot- og sitronmarmelade med mynte

Denne egner seg best til kjeks/flatbrød med ost på

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Gulrot- og sitronmarmelade med mynte er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4975 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

0,5	kg	gulrøtter
4	stk	sitron, skallet og saften av 3
4	dl	vann
12	dl	sukker
2	ss	mynteblader, finhakkede

Skyll og skrell gulrøttene. Riv dem på et rivjern. Børst sitronene i varmt vann.
Riv av skallet og press ut saften. Bland alt unntatt sukkeret i en kjele og la koke til gulrøttene er møre.
Tilsett sukkeret og kok i 10-15 min. eller til marmeladen er blitt tykk og gjennomskinnelig. Ha i myndeblader når det gjenstår noen minutter av koketiden. Sjekk om massen er passe fast ved å helle litt på et fat og sette det i fryseren.
Når massen er avkjølt, skal man kunne tegne en strek i midten uten at den renner sammen igjen. Skum godt og hell marmeladen på varme glass og skru på lokk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alena Gibalova
(Intern: 27314)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-07-27
Oppdatert dato:2010-07-27