Hjortefilet i øl





Hjortefilet i øl oppskrift.
Fotograf: Mat.no
Hjortefilet i øl inneholder 106 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Hjortefilet i øl har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjortefilet i øl er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grrenskåret filet av hjort
1dashMeierismør

Saus:

200grløk, hakket
100grsopp, hakket
2ssusaltet meierismør
2dlJægerøl f eks bokk eller bayer
5dlviltkraft eller god buljong
100grusaltet meierismør
Pepper og salt?


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hjortefilet i øl!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier105.94513.81Kcal
Protein9.4145.64gram
Karbohydrat1.326.40gram
Kostfiber0.301.46gram
Fett6.5731.86gram
Mettet fett4.3020.86gram
Alkohol0.47 %
Salt0.361.75gram
Pris på oppskriftenKr 11.20Kr 54.32Kroner
Hele oppskriften veier1 940 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del kjøttet i porsjonsbiter og fres disse raskt i smør. La dem småsurre videre på svak varme til filetene er rosa inni. La kjøttet få hvile ca. 10 minutter før det skjæres i skiver.

Fres løk og sopp i smør, hell over øl og kok inn. Rør inn kraft og la sausen småkoke ca. 15 minutter. Rør inn smør i klatter og visp sausen godt opp. Smak godt til med salt og pepper.

Legg kjøttskiver på glovarme tallerkner og hell sausen rundt. Anrett gjerne tallerknen videre med poteter, spinat-timbaler og lettkokte grønnsaker.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat.no
(Intern: 2118968325)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-24
Oppdatert dato:2002-05-24
Lesere: 12099 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Helstekt hjortefilet med portvinssaus.Helstekt hjortefilet med portvinssaus.
Denne retten har 171,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortekarbonader.Hjortekarbonader.
Denne retten har 150,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet i øl.Hjortefilet i øl.
Denne retten har 105,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.