Hodekålsalater

Fullt næringsinnhold

Hodekålsalater inneholder 51 Kalorier, 5 g Karbo, 1 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Hodekålsalater har ingen allergener
Hodekålsalater er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5238 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Finstrimlet hodekål med syrlig marinade kan oppbevares i kjøleskap ca 1 uke uten at C-vitamininnholdet synker nevneverdig. Det er derfor praktisk å lage en stor porsjon som siden kan blandes til forskjellige salater.

Strimle hodekålen fint, for eksempel med snittskiven på en food processor eller for hånd med en skarp kniv eller ostehøvel. Vil man ha kålen myk, kan den ”bløtlegges”. Legg den i en krukke, hell over kokende vann og la den stå i 3-4 minutter. Hell av vannet og la kålen renne godt av.

Legg den strimlede kålen i et par plastposer à ca 3 liter. Bland marinaden og fordel den i posene. Press ut luften, knyt sammen og vend posene slik at kål og marinade blandes. Oppbevares i kjøleskap. En pose kål rekker til 8 personer.

Ta fram den mengden som behøves, legg kålen i en bolle og bland med en av følgende forslag:

Bland kålen med grovrevet eple, finstrimlet stilkselleri eller hakket sylteagurk og litt rømme. Smak til med revet pepperrot eller litt karri.

Bland kålen med hermetisk, knust ananas med saft og noen rosiner.

Bland kålen med grovrevet gulrot og finsnittet purre.

Bland kålen med finstrimlet paprika eller staver av slangeagurk og salte peanøtter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6967)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Appelsin- og kålsalat.
Denne retten har 80,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blomkålsalat med vannmelon.
Denne retten har 26,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Furulysalat.
Denne retten har 93,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rødkålsalat med appelsin.
Denne retten har 102,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosenkålsalat med eple, mandler og granateple.

Rosenkålsalat med eple, mandler og granateple.
Denne retten har 92,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blomkålsalat 2.
Denne retten har 169,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fargerik kålsalat.
Denne retten har 153,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gresk blomkålsalat.
Denne retten har 88,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sprø salat med pestomajones.
Denne retten har 139,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lun rosenkålsalat.
Denne retten har 124,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Asiatisk coleslaw.
Denne retten har 96,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødkålsalat med eple og stilkselleri.

Rødkålsalat med eple og stilkselleri.
Denne retten har 48,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Enkel kålsalat til taco.
Denne retten har 45,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Cæsarsalat med kål.
Denne retten har 237,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet nykålsalat med tagliatelle.

Kremet nykålsalat med tagliatelle.
Denne retten har 86,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++