1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hønsefrikassè med pepperrot

Hønsefrikassè med pepperrot inneholder 68 Kalorier, 1 g Karbo, 8 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Hønsefrikassè med pepperrot har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hønsefrikassè med pepperrot er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3114 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	fryst tint broiler (ca 1 kilo)
1	liter	hønsekraft (terning)
1	dash	salt
2	stk	sjalottløk
2	stk	gulrøtter
8	stk	hvite pepperkorn
8	stk	hel pepper
1	ts	kaldt smør
		kruspersille og grovreven pepperrot
		Saus :
2	ss	smør
2	ss	hvetemel
4	dl	kokekraft
3	ss	reven pepperrot

Del broileren i passe porsjonsstykker og kok opp disse i så mye kraft at det dekker.
Skum godt av og tilsett salt.
Rens løk og gulrøtter, skjær røttene i skiver.
Legg løk og gulrøtter i broilergryten sammen med hvit og sort pepper. Kok dette ca 30 min til benene løsner. Ta opp broiler og grønnsaker, men hold det varmt.
Smelt smør og mel til sausen. Spe med 4 dl kraft, litt om gangen. Kokes ca. i 5 min.
Ta kjelen av varmen og tilsett pepperrot og kaldt smør. Hell sausen over broilerstykkene, og dryss med persille og pepperrot.

Tilbehør : kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Grip’s verden
(Intern: 17886)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-06-01
Oppdatert dato:2004-06-01