Hummer med asparges og creme fraiche



Hummer med asparges og creme fraiche oppskrift.
Fotograf: Meny
Skalldyr er et perfekt eksempel på delikatesser som gjør seg godt på grillen, og er absolutt noe flere burde prøve. Oppskrift på hummer med asparges og creme fraiche.

Oppskriften inneholder 126 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Skalldyr, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hummer med asparges og creme fraiche er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
1feddhvitløk
0,5stkløk
2ssolje
6stkasparges
1ssgressløk
4sscreme fraiche lett
4ssmajones
1stklime
1sschilisaus, etter ønske
1dashsalt og kvernet pepper
2stkhummer




Næringsdeklarasjon for Hummer med asparges og creme fraiche!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier125.85513.28Kcal
Protein8.2633.69gram
Karbohydrat1.536.24gram
Kostfiber0.732.98gram
Fett9.4738.62gram
Mettet fett1.747.10gram
Salt1.014.12gram
Pris på oppskriftenKr 19.21Kr 78.35Kroner
Hele oppskriften veier816 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Du bør beregne én hummer per person. Start med å tine hummerkjøttet før du så deler det opp i biter.
Finhakk hvitløksfeddet og en halv løk, og legg dette i en aluminiumsbakk, eventuelt en varm wokpanne på grillen med matoljen. Når løken har blitt blank kan du tilsette hummerkjøttet sammen med finhakket gressløk, rør om og ta det av grillen til det er avkjølt. Grill aspargesene i 2-3 minutter.

Nå kan du blande hummerblandingen sammen med creme fraiche og majones, og krydre med litt salt og pepper etter smak. Tilsett også saften av en lime for litt syrlighet, og litt chillisaus om ønskelig.

Server gjerne med litt ferskt brød.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32789)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Innlagt dato:2016-12-30
Oppdatert dato:2016-12-30
Lesere: 827 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hummer med asparges og creme fraiche.Hummer med asparges og creme fraiche.
Denne retten har 125,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.