1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ispai de luxe

Ispai de luxe inneholder 300 Kalorier, 20 g Karbo, 5 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Ispai de luxe har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ispai de luxe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2639 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
75	gr	smør,
Ca 150	gr	hvetemel,
2	ss	kaldt vann
		Sitrusis:
5	plate(r)	gelatin
3	stk	eggeplommer,
3	ss	sukker
Ca 1,5	ss	vaniljesukker,
0,5	dl	kokende vann,
2	stk lite	sitroner, saft og skallet
1	ss	appelsinjuice,
6	dl	kremfløte
		Marengs:
3	stk	eggehviter,
1	dl	sukker
		mandelspon til pynt

1 porsjon gir ca 12 stykker

I stekeovnen: paibunnen - 15 minutter ved 200 C.
marengslokk - ca. 2 minutter ved 275 C.

Smuldre smør og mel til bunnen. Tilsett vann og elt sammen til en deig. La den hvile kaldt i 10 minutter. Trykkes ut i et tynt lag i en form med løs bunn (24 cm diameter). Prikk med gaffel.

Stekes som angitt. Legg gelatin i bløt i kaldt vann 10 minutter til kremen. Visp eggedosis ev egg, sukker og vaniljesukker. Klem ut vann av gelatin og smelt den i kokende vann. Blandes med saft, juice og revet skall. Pisk fløten til stiv krem. Bland sammen eggedosis, gelatinblandingen og krem med lett hånd. Bre blandingen utover i paiskallet (noe avkjølt). La paien stå i fryseren minst i 3 timer.

Stivpisk eggehviter til marengslokk. Dryss litt sukker om gangen og pisk videre til marengsen stivner. Bres som et lokk over paien. Stekes som angitt. Server iskaken straks med lunken vaniljesaus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20619)
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-25
Oppdatert dato:2005-10-25