1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Jordnøttesaus

Jordnøttesaus inneholder 271 Kalorier, 15 g Karbo, 6 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Jordnøttesaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jordnøttesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3088 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	ss	vegetabilsk olje
2	fedd	hvitløk knust
1	stk	hakket løk
0,5	stk	rød, utkjernet, finhakket chili
1	stang(stenger)	stilk sitrongress eller 5 cm sitronskall
1,75	dl	kokosmelk
1	ss	fiskesaus
50	gr	brun farin
125	gr	grovkornet jordnøttesmør

1 porsjon gir ca 2 dl

En lekker saus, der er perfekt til frityrstekt fisk, kjøttboller etc.

Varm oljen opp i en gryte. Tilsett hvitløk og løk og sauter i 2 minutter, rør de øvrige ingredienser i og kok opp. Skru ned varmen og la syde i 15 minutter, til sausen begynner å tykne. Ta sitrongresset eller skall opp og server sausen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 19327)
Kategori: Saus
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-04-20
Oppdatert dato:2005-04-20