Villaperlesukker.no står bak oppskriften som var en av finalistene i konkurransen "Nye julekaker 2012". "/>

Julepakker



Julepakker oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Lyst på flere julegaver enn de du finner under treet? Bak spiselige pakker til kakefatet. Anne Brith Davidsen fra Villaperlesukker.no står bak oppskriften som var en av finalistene i konkurransen "Nye julekaker 2012".

Oppskriften inneholder 394 Kalorier, 60 g Karbo, 5 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Julepakker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2398 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
5ssvann
210grbrunt sukker
3ssmørk sirup (kan erstattes med lys sirup)
3sslys sirup
3ssmalt kanel
3ssmalt ingefær
1tsmalt nellik
250grusaltet meierismør
560grhvetemel
1tsnatron

Glasur (Royal icing):

4dlmelis
2stkeggehvite
0,5tssitronsaft
rød og grønn konditorfarge




Næringsdeklarasjon for Julepakker!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier393.716 096.99Kcal
Protein5.3082.08gram
Karbohydrat59.95928.39gram
Kostfiber3.2249.86gram
Fett14.03217.27gram
Mettet fett8.63133.64gram
Salt0.233.62gram
Pris på oppskriftenKr 4.41Kr 68.29Kroner
Hele oppskriften veier1 549 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo60,9 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Varm opp vann, bruknt sukker, sirup, kanel, ingefær og nellik i en kjele. Rør godt til massen koker.
2. Trekk kjelen av varmen og ha i smøret. Rør smøret godt inn. Sett blandingen til avkjøling.
3. Ha den avkjølte blandingen over i en kjøkkenmaskin. Tilsett siktet mel og natron. Bruk et "grind" element til kjøkkenmaskinen for å blande deigen godt sammen.
4. Pakk deigen i plastfolie og sett til avkjøling i kjøleskapet noen timer eller natten over.
5. Kjevle ut deigen på et bakepapir til den er ca 5 mm tykk. Bruk firkantet kakeutstikker eller lag en mal av bakepapir og skjer rundt med kniv. Legg kakene på en stekeplate med bakepapir.
6. Avkjøl kakene på stekeplaten i kjøleskapet i 15 minutter før steking. Dersom kakene ikke kjøles ned før steking kan det hende formen siger litt ut ved steking.
7. Stek kakene midt i ovnen ved 180° C i 7-8 minutter. De skal være myke. Avkjøl kakene på rist.

Glasur (Royal icing):
7. Ha eggehviter og sitronsaft i en kjøkkenmaskin. Sikt inn melisen.
8. Bruk et "grind" element til å piske. Dette er viktig for å unngå at luften piskes inn i glasuren.Pisk glasuren til den er tykk, i ca 8 minutter på høy intensitet.
9. Del porsjonen med hvit glasur i tre ulike boller og farg dem hver for seg.

Dekorering:
10. Fyll en liten sprøytepose med glasur. Lag et veldig lite hull nederst og tegn er ramme rundt hver kake. Bruk den fargen du senere skal ha på kaken. Ikke kast posene med glasur, disse kan du bruke på nytt når du skal tegne bånd på kakene tilslutt.
11. Tilsett ca 2 ss vann i hver bolle med glasur. Nå skal glasuren være så flytende at den renner av en skje.
12. Legg en liten skje med glasur på hver pakke og bruk en skje eller gaffel til å hjelpe glasuren å flyte ut over hele kaken innenfor rammene. Sett kakene til kjøling slik at glasuren stivner helt.
13. Bruk den samme sprøyteposen som du begynte med til å tegn fine bånd på alle pakkene.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 30229)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-03
Oppdatert dato:2013-03-03


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også En deig- mange slag.En deig- mange slag.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toscagrotter.Toscagrotter.
Denne retten har 515,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate chip cookies.Chocolate chip cookies.
Denne retten har 439,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smultringer 3.Smultringer 3.
Denne retten har 292,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjakkruter 2.Sjakkruter 2.
Denne retten har 512,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske kakemenn.Bergenske kakemenn.
Denne retten har 328,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jødekaker 3.Jødekaker 3.
Denne retten har 454,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smultringer 7.Smultringer 7.
Denne retten har 334,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Serinakaker 3.Serinakaker 3.
Denne retten har 442,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Knuste drømmer.Knuste drømmer.
Denne retten har 375,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 65,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Safranskorper.Safranskorper.
Denne retten har 413,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Puto i rødt og grønt.Puto i rødt og grønt.
Denne retten har 242,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lussekatter 7.Lussekatter 7.
Denne retten har 295,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jødekaker 2.Jødekaker 2.
Denne retten har 442,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sirupssnipper 3.Sirupssnipper 3.
Denne retten har 383,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 64,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.