1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kald avocadosuppe med hvitvin & skalldyr

Kald avocadosuppe med hvitvin & skalldyr inneholder 75 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Kald avocadosuppe med hvitvin & skalldyr har beregnet å ha følgende allergener Melk, Skalldyr, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kald avocadosuppe med hvitvin & skalldyr er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4871 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	Avocadoer
1	stk	Purreløk
2	stk	kokte Poteter
1	ss	blåskjell / reker eller annen form for skalldyr. (UTEN SKALL)
0,5	stk	sitron, presset saft
1,5	dl	Kremfløte
Ca 8	dl	Vann
1	stk	Buljongterning ( Grønsaker / Fiske buljong )
1	dl	hvitvin, tørr
1	dash	Salt
1	dash	Pepper

1. Del avocado og fjern steiner og skall.
2. Skjær avocado kjøttet i grove biter.
3. Vask purreløken godt og skjær i grove biter.
4. Skrell poteter i grove terninger.
5. Putt Avocado, Purreløk og poteter i en foodprocessor og tilsett Sitron.
Kjør så blandingen til en fin mos.
6. Tilsett Fløte og Buljong som er pisket ut i vannet.
7. Kjør mikseren videre til du har en fin og jevn konsistens.
8. Tilsett Hvitvin til slutt og smak til med salt og pepper.
9. Garner med Blåskjell / Reker eller annen form for Skalldyr.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Roar Withbro
(Intern: 2118968862)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-11-16
Oppdatert dato:2004-11-16