1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Kalvecarpaccio

Kalvecarpaccio



Kalvecarpaccio inneholder 105 Kalorier, 0 g Karbo, 22 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Kalvecarpaccio har ingen allergener
Kalvecarpaccio er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4415 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
200grindrefilet av kalv (eller storfe) i løvtønne skiver
grovkvernet pepper
friske salatblader
ekstra god olivenolje
1dashsalt
og gjerne sitron
høvlet norsk geitost (hvit)eller parmesan




Vekt og energi av karbo for Kalvecarpaccio!

NavnVekt
Hele oppskriften veier201 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo0 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rull filetstykket i grov pepper. Pakk det inn i folie og legg det i fryseren en times tid. Da er det hardt nok til å skjære i virkelig tynne skiver. Plukk valgt salat i biter, skyll og rist.
Pensle fire tallerkener med et tynt oljelag. Legg de tynne skjøttskivene i pent mønster utover, skal overlappe. Salt og pepper. Høvle osten over. Stenk over litt olje før servering.
Ha ferskt lyst brød til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24169)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-05
Oppdatert dato:2007-08-05


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger.Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger.
Denne retten har 144,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvinsgravet kalvefilet.Portvinsgravet kalvefilet.
Denne retten har 135,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio med vintersalat.Carpaccio med vintersalat.
Denne retten har 217,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fennikelgravet kalvefilet.Fennikelgravet kalvefilet.
Denne retten har 105,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 31,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.