Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Carpaccio med vintersalat oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Carpaccio med vintersalat



Carpaccio med vintersalat oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Carpaccio med vintersalat inneholder 218 Kalorier, 1 g Karbo, 17 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Carpaccio med vintersalat har ingen allergener
Carpaccio med vintersalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
100grkalv indrefilet
2 porsjoner assortert småsalater
salt og pepper
2ssOlivenolje
1sssitronsaft

40 g fersk parmesan

0,5tsnykvernet sort pepper




Næringsdeklarasjon for Carpaccio med vintersalat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier217.92144.10Kcal
Protein17.1811.36gram
Karbohydrat0.500.33gram
Kostfiber0.250.17gram
Fett16.3010.78gram
Mettet fett2.741.81gram
Salt0.090.06gram
Pris på oppskriftenKr 25.06Kr 16.57Kroner
Hele oppskriften veier132 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kalvefileten renskjæres for sener og hinner og legges i fryseren. Snurr den gjerne i plastfilm så den får en rund og fin form. La den så ligge i fryseren i ca 1 time, så den blir lettere å skjære i tynne skiver.

Vask og plukk salaten, tørk den, vend den med litt olivenolje, og krydre med salt og pepper Parmesanen skjæres/høvles i tynne skiver

Skjær så kalvefileten i løvtynne skiver og legg på tallerkenen. Anrett salaten i midten, og legg noen skiver hvlet parmesan rundt.

Drypp noen dråper olivenolje over kjøttet, og press saft fra sitronen på. Kvern til slutt sort pepper over.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 16354)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-11-13
Oppdatert dato:2003-11-13
Lesere: 2556 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Portvinsgravet kalvefilet.Portvinsgravet kalvefilet.
Denne retten har 109,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio med vintersalat.Carpaccio med vintersalat.
Denne retten har 217,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger.Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger.
Denne retten har 144,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fennikelgravet kalvefilet.Fennikelgravet kalvefilet.
Denne retten har 105,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 31,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.