1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Karamellisert scampi

Karamellisert scampi inneholder 135 Kalorier, 15 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Karamellisert scampi har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Peanøtter, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Karamellisert scampi er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5745 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	peanøttolje
2	fedd	hvitløksfedd, finhakket
0,5	stk	løk i skiver
16	stk	scampi
0,5	ts	pepper
Ca 1,5	ts	chiliolje
3	stk	vårløk i biter
		salat
		Saus:
1	dl	brunt sukker
0,5	dl	fiskesaus
1	dl	vann

Start med sausen. Ha sukker, fiskesaus og vann i en kjele. Gi blandingen et oppkok og la det småkoke til sukkeret er oppløst. Hold sausen varm.

Varm oljen i en wok. Fres hvitløk og løk gyllen. Ha i scampi, pepper, 2 ss av sausen og chilioljen. La blandingen surre i 2 minutter. Tilsett vårløk.

La blandingen surre videre i ca. 1/2 minutt.

Anrett scampiene på en seng av grønn salat og server med en gang.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7799)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20