Pynt:
150 g sjokolade
2 dl kremfløte
150 g mandelflager
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
stykker
Krem:
Kirsebærsausen varmes opp, og gelatinen, som er oppbløtt i kaldt vann, smeltes i saften fra kirsebærene og avkjøles. Fløten piskes stiv og vendes med kirsebær og den avkjølte
kirsebærsaft. Lagkakebunnene legges sammen med kirsebærkremen og settes på kjøl et par timer.
Pynt:
Sjokoladen smeltes og avkjøles lett. Trekk sjokoladen rundt på kanten og dryss mandelflager på. Fløten piskes stiv og smøres på toppen.