1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krepsesuppe

Krepsesuppe inneholder 50 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Krepsesuppe har beregnet å ha følgende allergener Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krepsesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6274 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 9	stk	sjøkreps
0,5	stk	gulrot
0,5	stk	løk
1	ss	olje
0,5	ts	timian
1	stk	laurbærblad
0,5	krm	Cayennepepper
2	dl	hvitvin
1	liter	vann
2	ss	maismel
Ca 3,5	ss	tørr sherry
1	dl	fløte

Fin suppe når man har lyst på noe godt eller som nattmat med hvitvin eller øl og brød til.

Rens krepsene og ta vare på skallene. Legg halene til side. Rens og hakk gulrot og løk grovt. Damp det i olje uten at det tar farge. Legg i alle skallene, timian, laurbærblad og kajenne og hell vin og vann over.

Kok kraften ca. 30 minutter. Sil den. Rør maismel ut i kaldt vann og jevne kraften med det. Kok suppen 2 – 3 minutter. Smak suppen til med sherry og fløte. Smak om den trenger salt.

Skjær krepsehalene i skiver og legg dem i suppen like før servering. Dryss grønt over og server brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16492)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-11-25
Oppdatert dato:2003-11-25