1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllingboller med aïoli-dipp

Fotograf: Kylling.no
Kyllingboller med aïoli-dipp inneholder 391 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 38 g Fett pr 100 gr
Kyllingboller med aïoli-dipp har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingboller med aïoli-dipp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4845 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

300	gr	kyllingkjøttdeig
2	ss	strøkavring
1	ts	salt
0,25	ts	malt chilipepper
0,75	krm	malt kanel
1	stk	egg
2	ss	vann
		trespidd som har ligget i vann
		Hjemmelaget majones:
2	stk	eggeplomme
0,25	ts	salt
0,5	ss	sitronsaft
0,25	ts	pepper, kvernet
		Aïoli:
0,5	ts	sennep
1	dl	olje
2	dl	majones, hjemmelaget
2	fedd	hvitløk presset

1. Bland kjøttdeig og strøkavring i en bolle. Tilsett salt, chilipepper, kanel, egg og vann. Bland godt.

2. Form deigen til små boller og træ dem på spidd.
3. Varm olje i en panne. Brun kjøttbollene i stekepannen og la dem ettersteke på svak varme.

Lag en frisk salat av for eksempel agurk, tomat, paprika, mais, og oliven.

Hjemmelaget majones:
1. Kjør eggeplommer og salt i en hurtigmikser til tykk konsistens.
2. Ha i krydder og sitronsaft.
3. Spe litt etter litt med oljen under omrøring.
4. Smak til majonesen med salt og kvernet pepper.

Aïoli
Bland ingrediensene godt sammen. Denne hvitløkduftende varianten av majones får man i hele middelhavsområdet. Den kalles også Provençe-smør.

Kyllingbollene serveres med salat, aïoli og ristet brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 22037)
Kategori: Snacks
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-23
Oppdatert dato:2006-05-23