1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Levergryte med kremsaus og bacon

Levergryte med kremsaus og bacon inneholder 209 Kalorier, 4 g Karbo, 8 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Levergryte med kremsaus og bacon har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Levergryte med kremsaus og bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,1 poeng fra 11 lesere
Lesere: 21688 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	okselever
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
		hvetemel til panering
40	gr	smør
6	dl	kremfløte
150	gr	bacon
1	stk stor	løk
3	stk	sjalottløk
1	stk	purre
1	ss	smør
1	ss	maizena
1	ss	persille, hakket

Skjær leveren i tynne skiver, som tørkes og vendes i en blanding av hvetemel, salt og pepper etter at leveren er brunet. Brun leverskivene og legg dem over i et kokekar. Bruk ikke for sterk varme, for lever blir fort brun og kan bli hard og tørr når den stekes for lenge. Spe med fløte så det står så vidt over leveren. La det trekke under lokk 10-12 minutter.

Brun løk og bacon lyst brunt og la det koke med leveren de siste minuttene.

Jevn eventuelt gryten med maisenna rørt ut i kaldt vann og smak til med salt og pepper. Ha på hakket persille før servering.

Server gryten med kokte poteter, rørte tyttebær og gjerne grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8360)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23