1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Løvetannblomstsuppe

Løvetannblomstsuppe inneholder 73 Kalorier, 6 g Karbo, 3 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Løvetannblomstsuppe har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Løvetannblomstsuppe er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2971 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	smør
1	stk lite	finhakket løk (2-4 ss)
2	ss	hvetemel
Ca 6,5	dl	melk
1	ts	salt
1	dash	pepper
1	dash	revet muskat
1	ss	fungi soppekstrakt
Ca 110	stk	løvetannblomster, drøye 100 g (ta av litt til pynt)
		(evt fløte eller rømme)

Smelt smøret, ha i løken og la den surre seg myk - skal ikke brunes. Tilsett melet og rør det godt inn. Varm opp 3/4 av melken og rør den gradvis med melblandingen -pass på at det ikke blir klumper. Smak til med salt, pepper og muskat. La det koke 10-15 minutter. Tilsett blomstene, unntatt det som skal til pynt. Ha i resten av melken, rør godt. La småkoke videre 10-15 minutter. Hvis du ønsker en ekstra rik suppe, røres inn litt fløte eller rømme straks innen du tar kjelen av varmen. Pynt med et dryss av det friske gule fra blomstene over hver tallerken før servering, evt bare én hel blomst.

Inger-Lise Østmoe, kvinnen bak Norsopp AS, står også bak innholdet i NRKs "Blomstrende Nytelser", "Jenter på tur" og "Fuktig vilt og sprøtt". Denne oppskriften ble først publisert på NRK sine nettsider i forbindelse med et av disse programmene. Ønsker du mer informasjon om programmene kan du gå på denne siden Naturens Verden.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsopp AS
(Intern: 100062)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Innlagt dato:2005-03-16
Oppdatert dato:2005-03-16