1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Maccaroni Montecitoria
4. 3 poeng fra 1 lesere

Maccaroni Montecitoria inneholder 113 Kalorier, 13 g Karbo, 10 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Maccaroni Montecitoria har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Maccaroni Montecitoria er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	Kalv
200	gr	Skinke
3	stk	løk
8	stk stor	Tomater
0,5	kg	Maccaroni
		Smör
		Parmesanost
1	dash	Salt

Fra Bogstad Gård

Skinken og Kalvekjödet hakkes godt sammen. Løgene brunes först, derpaa det Hakkede op i Løgene. Man koger nu Maccaronierne ved at kaste dem i spilkogende temmelig saltet Vand, de koges möre, men ikke for meget. Man laver en tyk tomatsauce og blander med det hakkede Kjöd. Dernest kastes Maccaronierne i denne Blanding. Man helder nu revet Ost i Gryden og tilsidst et godt stort stykke Smör og serveres naar det er smeltet.
NB! Maccaronierne brekkes aldrig i smaa Stykker, jo lengere de ere, jo bedre er Smagen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bondelaget
(Intern: 17616)
Kategori: Pasta
Land: Norge
Fylke: Akershus
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-05-04
Oppdatert dato:2004-05-04
Lesere: 2352 totalt.