1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn

Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn



Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn inneholder 93 Kalorier, 1 g Karbo, 17 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3908 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
250grkalvefilet
Salt og pepper
Olivenolje og sitron til pensling
1stkartiskokk
100grsteinbitrogn
Frisk salat
Kjørvel
Purre
Litt vinagrette




Vekt og energi av karbo for Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn!

NavnVekt
Hele oppskriften veier490 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo2,92 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rens kjøttet og frys det en time i plastfolie. Skjæres så i tynne skiver som anrettes i en rosett på 4 tallerkner. Krydre med salt og pepper og pensle med olje og sitron. La dette stå i ca 1 time.

Artiskokken kokes mør og bladene tas vekk(kan brukes til en annen rett). Bunnen deles i 4 og marineres med litt vinagrette. Salatene marineres og i litt vinagrette. Anrett så slaten på midten av tallerknene, sammen med litt kjørvel og purre. Legg på artiskokken og en klatt rogn. Server brød til. Og en god vin som feks en Alsace Riesling

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 17069)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-02-15
Oppdatert dato:2004-02-15


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger.Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger.
Denne retten har 144,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvinsgravet kalvefilet.Portvinsgravet kalvefilet.
Denne retten har 135,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio med vintersalat.Carpaccio med vintersalat.
Denne retten har 217,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fennikelgravet kalvefilet.Fennikelgravet kalvefilet.
Denne retten har 105,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 31,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.