nektariner
sherry
sukker
mynte eller sitronmelisse
Fremgangsmåte:
Skjær nektarinene i tynne skiver, behold skallet på. Legg dem pent utover et fat. Bland sammen sherry og hakket mynte. Smak til med sukker. Hell dette over nektarinene. La det stå og trekke en stund. Server med pisket krem.