1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mokkakake 2

Mokkakake 2 inneholder 460 Kalorier, 38 g Karbo, 7 g Protein og 31 g Fett pr 100 gr
Mokkakake 2 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mokkakake 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3748 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

300	gr	hasselnøtter
250	gr	melis
4	stk	egg Mokkakrem:
0,5	plate(r)	kokesjokolade(50 g)
2	ss	kakao
1	ts	pulverkaffe
3	ss	sterk kaffe
250	gr	smør
300	gr	melis
2	stk	egg Pynt:
1,5	dl	mandelflak
		evt. Vannbakkelsdekor

1 porsjon gir ca 12 stykker

Mal nøttene en gang på mandelkvern. Pisk melis og egg til stiv eggedosis. Bland inn nøttene. Ha røren i to smurte og papirkledde springformer, 24 cm i diameter. Stek kakene på nederste rille i ovnen ved 175 C i 25-30 minutter. Avkjøl bunnen noe i formen før den hvelves på rist.

Ha sjokolade, kakao, pulverkaffe, sterk kaffe og smør i en kjele. Smelt alt over svak varme. Avkjøl mokkablandingen til "majoneskonsistens". Pisk melis og egg til stiv eggedosis. Tilsett mokkablandingen litt etter litt under stadig omrøring. Bruk gjerne en mikser. Sett kremen kaldt til den er tykk nok.

Legg den ene nøttebunnen på et fat. Fordel nesten halvparten av mokkakremen på denne. Legg på den andre bunnen og fordel resten av kremen oppå og rundt kakekanten. Ha mandelflak oppå kaken og rundt kanten.

Ha resten av kremen i en sprøytepose med stjernetyll og pynt med topper. Pynt med vannbakkelsfigurer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8897)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Sjokoladekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26