1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Konfektkaken “La Bomba� med nøtter og sjokoladekaramell

Fotograf: Kylling.no
Konfektkaken “La Bomba� med nøtter og sjokoladekaramell inneholder 355 Kalorier, 31 g Karbo, 5 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Konfektkaken “La Bomba� med nøtter og sjokoladekaramell har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Konfektkaken “La Bomba� med nøtter og sjokoladekaramell er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 6594 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Nøttebunn
5	stk	eggehviter
200	gr	sukker
100	gr	hver av valnøtter, hasselnøtter og mandler, tilsammen 300 g, hakket
		Sjokoladekaramell
100	gr	sukker
1	dl	vann
100	gr	smør
100	gr	mørk sjokolade, 70% kakao
5	stk	eggeplommer
Ca 2,5	ss	konjakk (eller mer...)
2	dl	kremfløte, stivpisket

1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk eggehvitene stive, fortsett å piske mens sukkeret tilsettes litt etter litt. Vend inn hakkete nøtter. Legg bakepapir i bunnen av en rund form, 24 cm i diameter. Fordel nøttemarengsen og stek midt i ovnen i en time ved 150 °C.

Smelt sukkeret til karamell. Tilsett vannet og rør så alt løses opp. Rør inn smør og sjokolade. Avkjøl litt og visp inn eggeplommene. Smak til med konjakk. Hvelv kaken over på et serveringsfat og sett ringen til formen rundt. Hell den varme sjokoladesausen over. Sett kaken kaldt og la den trekke, gjerne over natta. Fjern kakeringen og pynt med krem og friske bær.

Tips
• Kaken kan med fordel lages flere dager i forveien – den blir bare bedre av å stå.
• Lager du kaken i en langpanne kan du stikke ut runde porsjonskaker

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 24066)
Kategori: Sjokoladekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-06-24
Oppdatert dato:2007-06-24