1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Molteterte

Molteterte inneholder 364 Kalorier, 37 g Karbo, 6 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Molteterte har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Molteterte er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2649 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	melis
125	gr	smør
230	gr	hvetemel
30	gr	finhakkede, skåldede mandler
1	stk	egg
		Kavring:
10	gr	smør
70	gr	strøkavring
50	gr	sukker
		Molterøre:
2	stk	egg, hele
2	stk	eggeplommer
80	gr	sukker
20	gr	maizena
250	gr	fløte
100	gr	molter
		skåldede mandelflarn

1 porsjon gir ca 8 stykker

melis, smør, mandler og hvetemel blandes. Egget has i. Bland i mikser eller for hånd til deigen er smidig. Pakkes i plast og legges i kjøleskapet minst 1 time.

Kjevle deigen 2-3 millimeter tykk og legg den over terteformen. Klem deigen forsiktig i formen uten å strekke den for mye. Kutt vekk overflødig deig ved å kjevle over kantene. Putt tertedeigen noen minutter i fryseren slik at den stivner.

Når tertedeigen skal stekes, legges aluminiumsfolie over deigen. Fyll aluminiumsfolien med tørkede erter, for at deigen ikke skal gli nedover kantene. Stek ved 180 C i 25 minutter.

Erter og aluminiumsfolie fjernes før man steker tertebunnen videre i 5-10 minutter til den er gyllen.

Smelt smøret til kavringen i en stekepanne. Tilsett strøkavring og sukker. Stek til det er gyllent. Avkjøl.

Fyll terten halvt opp med brødkavring. Ta terten ut og legg på multer. Egg, sukker og maisenna røres sammen og spes ut med fløte. Blandingen helles over bærene, og mandelflarn legges på toppen. Senk temperaturen i ovnen til 150 C, og stek terten videre i ca 25 minutter til eggeblandingen har stivnet. Serveres lun.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13250)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-09
Oppdatert dato:2003-05-09