1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Nyttårsterte

Nyttårsterte inneholder 255 Kalorier, 24 g Karbo, 6 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Nyttårsterte har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nyttårsterte er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2621 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
225	gr	hvetemel
1	ss	sukker
100	gr	smør
100	gr	ricottaost ellercottage cheese
50	gr	smeltet, mørk sjokolade
		Krem:
2,5	dl	matfløte
6	stk	eggeplommer
5	ss	sukker
1	ss	maisenna
1	stk	vaniljestang
50	gr	revet marsipan
		Dessuten
Ca 11	stk	blå plommer delt i 2, (uten stener) eller annen god frukt

1 porsjon gir ca 8 stykker

Ha mel og sukker i en bolle og hakk smøret i. Tilsett ferskosten og elt deigen raskt sammen. Sett den på et kjølig sted en stund.
Kjevle ut til en runding eller firkant (ca. 8 cm større enn paiformen du velger). Trykk den ned i formen med lett hånd.
Trykk kanten til og skjær evt. bort det som er for mye. Prikk i bunnen med gaffel. Legg så et stykke bakepapir på tertebunnen og fyll med ris eller tørre erter/bønner. Da holder bunnen seg flat. Settes inn i 225 gr varm ovn. Får steke ca. 15 minutter. Fjern det tørre pluss papiret og stek videre til bunnen er gyllen og sprø. Avkjøl bunnen helt.
Pensle den med smeltet sjokolade og la den stivne. Ha alle ingrediensene til kremen i en kjele og varm det sakte opp under pisking. Kremen skal bli ganske stiv. La den avkjøle og smak evt. til med mer sukker. Bland inn reven marsipan og bred den utover i tertebunnen.

Legg de halve plommene tett med «buen» opp og servér terten. Godt nytt år !

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26490)
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-10-14
Oppdatert dato:2009-10-14