Ricotta, ferskost
Kalorier og viktig næringsinnhold i Ricotta, ferskost
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 519 | kilojoule |
| Kcal | 125 | kalorier |
| Protein | 7.5 | gram |
| Karbo | 0.8 | gram |
| Sukker | 0.8 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 10.2 | gram |
| Mettet fett | 6.4 | gram |
Notat
Data gjelder ost laget av helmelk
Annonse
Fakta om Ricotta, ferskost.
Ricotta er en frisk italiensk ferskost som regel laget av kumelk med naturlig innhold av fløte. Ble opprinnelig laget av saueost. Ricotta er hvit i fargen, lettsaltet og har en lett, mild smak og kremaktig konsistens. Det er flere typer av forskjellig fasthet og opprinnelse. Som med andre ferskoster har den forholdsvis kort holdbarhet. Er en type myseost. Ricotta salata er en av de vanligste Ricotta ostene. Opprinnelig fra Sicilia. Er mild og søt melkaktig.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Ricotta, ferskost.
Ricotta er ideell til matlaging. Den gir en pikant smak og en fin konsistens på sauser. Passer fint til pasta og spesielt gnocchi, ravioli og canneloni. På ostebordet bør den ha følge av frukt og bær.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost ferskostKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,7
poeng satt av
10
brukere.
Besøk
21935
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Ricotta som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tortellini med ostesaus | 4.2 | 157,98 | 7,1 | 8,09 | 15,09 | 9,5 |
| Kylling med spinat- og ricottafyll | 5 | 109,85 | 5,15 | 14,07 | 1,56 | 12,33 |
| Calzone med blandet kjøtt og ost | 4 | 184,62 | 11,06 | 7,07 | 13,61 | 8,27 |
| Amires Lasagne | 5 | 164,35 | 8,03 | 9,27 | 13,49 | 7,61 |
| Sjøkrepsravioli | 4.5 | 266,28 | 7,14 | 12,61 | 36,62 | 6,76 |
| Cannelloni med ricottaost, spinat og basilikum | 4 | 122,14 | 5,08 | 6,27 | 12,4 | 12,05 |
| Lun salat med geitostkrem | 3 | 84,19 | 5,43 | 3,42 | 3,52 | 7,68 |
| Vegetarbiff | 2 | 98,3 | 5,24 | 5,99 | 3,17 | 9,48 |
| Ricottapannekaker | 2.5 | 214,31 | 13,59 | 5,91 | 16,24 | 7,73 |
| Polenta 2 | 2 | 70,21 | 1,47 | 1,81 | 11,72 | 3,27 |
| Mager mousse med kirsebær | 3 | 170,53 | 8,3 | 4,61 | 17,2 | 14,79 |
| Italian lam surprise | 3 | 152,93 | 7,47 | 15,71 | 5,06 | 11,66 |
| Kremet pasta med ricotta og purre | 3 | 223,48 | 9,3 | 8,25 | 25,29 | 8,72 |
| Ravioli med brunet safransmør | 3 | 286,64 | 16 | 12,98 | 22,51 | 7,89 |
| Minestrone alla Pugliese | 3 | 47,83 | 1,55 | 2,15 | 5,05 | 7,89 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Ricotta, ferskost med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Halloumi | 1330 | 317,87 | 24,1 | 22,5 | 2,8 |
| Arla Galbani Santa L. Mascarpone | 1830 | 437,37 | 45 | 5,1 | 4,4 |
| KYBOS salatost i olje med soltørket tomat | 1501 | 358,73 | 33 | 16 | 1,4 |
| Arla Galbani Santa L. Ricotta | 649 | 155,11 | 11,8 | 8,5 | 3,5 |
| Le Roulé hvitløk & urter | 1245 | 297,55 | 28 | 7,3 | 5 |
| Ostecompaniet Norsk salatost soltørket tomat | 1502 | 358,97 | 29 | 16 | 8,9 |
| Tine Solvår Salatost med chili og fennikel | 1250 | 298,75 | 25 | 18 | 2 |
| Zorba salatost ternet mini | 1250 | 298,75 | 25 | 18 | 1,5 |
| Coop halloumiost 200g | 1323 | 316,19 | 24,1 | 23 | 2,6 |
| Arla apetina queso fresco 340gr | 734 | 175,42 | 14 | 10 | 2,7 |
| KYBOS naturell i lake | 1250 | 298,75 | 25 | 18 | 2 |
| Zorba salatost i terninger | 1038 | 250 | 20,2 | 15,6 | 1,5 |
| Arla Apetina paneer | 730 | 174,47 | 8 | 22 | 3,2 |
| Gangstad Salatost | 762 | 182,11 | 16 | 10 | 0 |
| Rørosmeieriet Skjørost 160 gr | 448 | 107,07 | 0,6 | 21,5 | 4,7 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.