1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ricottapannekaker
4. 2,5 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Kylling.no
Ricottapannekaker inneholder 221 Kalorier, 16 g Karbo, 6 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Ricottapannekaker har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ricottapannekaker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	halvparten havregryn og hvetemel
2	ss	sukker
2	ts	bakepulver
2	ts	revet ingefær
50	gr	ristet kokosmasse
4	stk	egg, skilte
350	gr	ricotta
2	dl	melk
1	dl	kokosmelk
		tilsett evt. litt safran slik at de blir gyllengule
		Havreflarnkrem:
250	gr	mascarpone
2	ss	melis
75	gr	havreflarn med sjokoladetrekk i biter
Ca 3,5	stk	bananer i skiver, friske fikener i båter, blåbær eller annen frukt

Bland sammen mel, sukker, bakepulver og ingefær i en bolle. Rør inn kokosmasse. Lag en fordypning og ha i eggeplommer, ricotta, kokosmelk og melk. Rør til en glatt røre, tilsett litt mer melk om nødvendig.

Pisk eggehvitene i en annen bolle til de danner myke topper. Fold dem inn i eggblandingen. Stek små pannekaker over forholdsvis svak varme.

Bland sammen mascarpone, melis og tilsett knuste kjeks rett før servering. Server ricottapannekaker med en klatt ostekrem og skiver med bananer mellom kakene. Pynt med friske fikener og blåbær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 24823)
Kategori: Pannekaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-04-18
Oppdatert dato:2008-04-18
Lesere: 3155 totalt.