Mascarpone
Kalorier og Næringsinnhold i Mascarpone
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1798 | kilojoule |
| Kcal | 436 | kalorier |
| Protein | 4.6 | gram |
| Karbo | 4.3 | gram |
| Sukker | 4.3 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 44.5 | gram |
| Mettet fett | 29.5 | gram |
Fakta om Mascarpone.
Mascarpone er den mest berømte italienske ferskosten. Kommer opprinnelig fra Lombardi regionen. Den er en mellomting mellom Crème Fraiche og ferskost produsert på pasteurisert kumelk samt fløte. Den er hvit av farge. Den er bløt, tykk, kremet og søtlig. Dette er en ferskost som skal brukes fort. Blir dårlig etter lengre lagring. Pass på datostempling.Bruksområde for Mascarpone.
Brukes primært til matlaging(dessert) og er en selvfølge i Tiramisu (Berømt italiensk dessert).Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
FerskostKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,94
poeng satt av
17
brukere.
Besøk
19071
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Mascarpone som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tiramisu 2 | 3.8 | 348,23 | 24,27 | 4,74 | 26,73 | 9,89 |
| Tiramisu 4 | 4 | 430,12 | 33,08 | 4,5 | 25,54 | 10,82 |
| Tropisk frukt- og amarettidessert | 3.3 | 145,56 | 7,7 | 6,31 | 12,52 | 8,84 |
| Skalldyrslasagne | 4.5 | 96,15 | 2,73 | 8,77 | 8,65 | 10,39 |
| Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem | 4.5 | 107,08 | 7,7 | 1,13 | 7,36 | 7,86 |
| Søtpotetsuppe med gressløkkrem | 4 | 67,81 | 3,17 | 1,11 | 7,99 | 3,29 |
| Grunnoppskrift cupcakes | 3 | 366,33 | 21,13 | 4,69 | 39,04 | 4,9 |
| Helstekt kylling med urter og mascarpone | 3 | 85,43 | 3,77 | 5,76 | 6,33 | 5,47 |
| Sitron-crème brûlée med mascarponekrem | 2.5 | 246,59 | 13,87 | 4,82 | 25,35 | 4,65 |
| Ricottapannekaker | 2.5 | 221,5 | 14,16 | 6,35 | 16,24 | 7,73 |
| Aprikos krem | 2 | 297,81 | 16,29 | 2,1 | 31,71 | 10,7 |
| Avocado med Gorgonzola-fyll | 2 | 404 | 39,58 | 8,4 | 1,74 | 11,92 |
| Kyllingbryst med pancetta og granateple | 2 | 173,03 | 8,57 | 16,78 | 6,93 | 11,06 |
| Spinatfylte Pannekaker | 3 | 116,33 | 7,77 | 4,78 | 6,18 | 8,09 |
| Hjemmelaget Amarula iskrem | 3 | 376,83 | 27,44 | 6,56 | 23,33 | 9,62 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Mascarpone med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tine Solvår Salatost med soltørket tomat | 1250 | 298,75 | 25 | 18 | 2 |
| Lindahls drickkvarg med pære-vaniljesmak | 200 | 47,8 | 1 | 6,4 | 2,1 |
| Tine kesam uten mango og pasjonsfrukt | 272 | 65 | 0,9 | 9,1 | 4,9 |
| Eldorado kvarg blåbær | 386 | 92,25 | 1,6 | 9,4 | 9,7 |
| Kvarg, 1 % fett, Kesam | 280 | 66 | 1 | 10 | 4,3 |
| Tine Mozzarella castelli | 952 | 227,52 | 17 | 18 | 1 |
| Lindahls cottage cheese naturell laktosfri | 420 | 100,38 | 4,1 | 10,7 | 1,6 |
| Arla Finello mozzarella med hvitløk/oregano | 1263 | 301,85 | 21,4 | 25 | 2,7 |
| Lindahls kvarg naturell | 271 | 64,76 | 0,2 | 12 | 3,3 |
| Lindahls kvarg med vaniljesmak | 260 | 62,14 | 0,2 | 11 | 3,5 |
| Tine Solvår Salatost med chili og fennikel | 1250 | 298,75 | 25 | 18 | 2 |
| Tine Kesam Vanilje Mager | 335 | 80,06 | 0,9 | 9,2 | 8,5 |
| Lindahls kvarg med blåbærsmak | 249 | 59,51 | 0,2 | 11 | 2,8 |
| Mozzarella | 1320 | 317 | 23 | 27 | 0,6 |
| Lindahls kvarg med pæresmak | 260 | 62,14 | 0,2 | 11,2 | 3,4 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.