1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsrett
4. Kylling med spinat- og ricottafyll
5. 5 poeng fra 5 lesere
6. 12686 lesere totalt.
7. Innlagt dato:2003-02-06
8. Oppdatert dato:2003-02-06

Oppskriften inneholder 116 Kalorier, 2 g Karbo, 15 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	bein- og skinnfrie kyllingbryst, á ca 150 g
2	ss	vegetabilsk olje, lett type
1	stk lite	løk, skåret i tynne skiver
0,25	ts	muskat, malt
125	gr	spinat, vasket, avrent og grovhakket
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper
200	gr	ricottaost
1,5	dl	kyllingkraft

Skjær et snitt i hvert kyllingbryst for å lage en lomme til fyllet. Pass på at du ikke skjærer helt igjennom.

Varm opp halvparten av oljen i en klebefri stekepanne. Tilsett løken og la den steke forsiktig i 2-3 minutter, til den er blank. Tilsett muskat og spinat, og la det steke videre i 3-4 minutter, til spinaten er mør og ev væske er fordampet. Krydre med salt og pepper, og bland i ricottaen.

Fyll kyllingbrystene med spinatblandingen og fest sidene med cocktailpinner eller tannstikkere. Forvarm stekeovnen til 200 C.

Varm opp resten av oljen i stekepannen. Ha i kyllingbrystene og stek dem til de er gylne på begge sider. Legg dem i et ildfast fat og hell i kraften. La dem stå i ovnen 25-30 minutter, til de er gjennomstekt. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5866)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Diabetes mat
Land: Ukjent-opprinnelse

1 2 3 4 5 6