Helstekt kylling på grønnsakseng



Helstekt kylling på grønnsakseng oppskrift.
Fotograf: Sara Johannessen
Hva med å servere en helstekt kylling på grønnsakseng neste gang du har gjester?

Oppskriften inneholder 85 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Helstekt kylling på grønnsakseng er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4444 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stk storkylling ca. 1 1/2 kg
4sssmør
1stksitron, revet skall
4ssfinhakket fersk rosmarin
1tssalt
0,5tspepper, kvernet

Grønnsakseng

3stkgulrøtter
0,5stksellerirot
2stkfennikel
2stkrødløk
10stknypotet mandelpotet eller amadinepotet
4feddhvitløk
2ssfrisk timian
50grsorte oliven
2sshonning
1tssalt
0,5tskvernet pepper




Næringsdeklarasjon for Helstekt kylling på grønnsakseng!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier84.54659.50Kcal
Protein7.2356.40gram
Karbohydrat5.8045.25gram
Kostfiber1.6312.72gram
Fett3.2425.28gram
Mettet fett1.4311.16gram
Salt0.685.30gram
Pris på oppskriftenKr 4.10Kr 31.98Kroner
Hele oppskriften veier3 120 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo27,44 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovn til 180 °C.
Tørk godt av kyllingen med kjøkkenpapir.
Bind sammen endene på kyllinglårene om det ikke er gjort. Resultatet blir en jevnere stekt kylling som ser penere ut ved servering.
Smelt smør, og ha i sitronskall, rosmarin, salt og pepper.
Pensle kyllingen med smørblandingen og legg den i en ildfast form eller langpanne.
Stek kyllingen i ca. 1 1/2 time, til den er gjennomstekt og har fått en gyllen farge.
Bruk gjerne steketermometer. Stikk termometeret i den tykkeste delen av kyllingbrystet, se til at det ikke hviler mot bein. Kyllingen er ferdig stekt når termometeret viser 68 °C.

Skrell grønnsaker og poteter, og del dem i grove biter.
Bland sammen grønnsaker, hvitløk, timian, oliven, honning, salt og pepper i en bolle.
Stek grønnsakene sammen med kyllingen de siste 30 minuttene av steketiden.
Ta ut kyllingen og la den hvile i ca. 15 minutter før du skjærer i den.
Skru opp temperaturen på grønnsakene til 220 °C, og stek til grønnsakene er møre og har fått en fin farge.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 24988)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-31
Oppdatert dato:2022-08-31


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Indisk korianderkylling.Indisk korianderkylling.
Denne retten har 152,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med byggris og grillet paprika.Kyllinglår med byggris og grillet paprika.
Denne retten har 167,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Utbrettet kylling med korianderpesto.Utbrettet kylling med korianderpesto.
Denne retten har 132,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø kyllingfilet.Sprø kyllingfilet.
Denne retten har 169,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt kylling med chorizo, sitron og oliven.Bakt kylling med chorizo, sitron og oliven.
Denne retten har 149,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limemarinert kylling.Limemarinert kylling.
Denne retten har 163,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gåseleverspekkete kyllinglår.Gåseleverspekkete kyllinglår.
Denne retten har 136,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotisk kylling med snøfrisk-ost.Eksotisk kylling med snøfrisk-ost.
Denne retten har 131,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrika-inspirert grillkylling.Afrika-inspirert grillkylling.
Denne retten har 125,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festkylling med fløtesaus.Festkylling med fløtesaus.
Denne retten har 100,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teriyaki-kylling.Teriyaki-kylling.
Denne retten har 109,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling Tandoori.Kylling Tandoori.
Denne retten har 141,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lime-timiankylling.Lime-timiankylling.
Denne retten har 122,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med mascarpone og pesto.Kyllinglår med mascarpone og pesto.
Denne retten har 246,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingbryst med godt følge.Kyllingbryst med godt følge.
Denne retten har 96,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.