1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllingbryst med urteost og paprikasaus

Fotograf: Melk.no
En enkel middagsrett med det lille ekstra.

Oppskriften inneholder 108 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingbryst med urteost og paprikasaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3158 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	kyllingfilet
1	pakke	lettost 3% , urter
1	krm	salt
1	krm	pepper , nykvernet
1	ts	paprikapulver
1	ts	smør
		Saus:
0,5	stk	løk
0,5	stk	rød paprika
2	ts	smør
3	dl	kyllingkraft / -buljong
2	ts	hvetemel
2	dl	matyoghurt
1	krm	salt
1	krm	pepper , nykvernet

Snitt en liten lomme på langs i kyllingfileten og tilsett ca 1 ss med ost i lommen. Lukk lommen med en cocktailpinne.
Krydre filetene på begge sider med salt, pepper og paprikapulver. Brun filetene i en stekepanne med smør på høy varme. Filetene legges deretter over i en ildfast form og stekes ved 175 ºC i ca 15 minutter.

Saus
Tilsett finhakket løk og finhakket paprika i en kjele med smør, og la det surre ved middels varme til løken er blank og myk.

Tilsett kyllingkraft/-buljong og la det hele stå og småkoke i ca 5 minutter. Hvis du ønsker en saus uten biter, kan du kjøre blandingen i en hurtigmikser eller kjøre den glatt med en stavmikser.

Tilsett hvetemel i matyoghurten og rør til melet er godt blandet. Tilsett matyoghurten i sausen under omrøring samt resten av urteosten. Varm opp sausen til like under kokepunktet og smak tilslutt til med salt og pepper.

Retten serveres med f eks kokt ris eller råstekte poteter og wokede grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 31014)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2013-12-28
Oppdatert dato:2013-12-28