Orrfuglsuppe med molter





Orrfuglsuppe med molter inneholder 87 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Orrfuglsuppe med molter har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Orrfuglsuppe med molter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkorrfugl
50grsukker
150grmolter
2stkgulrøtter
2stkløk
1stkpastinakk
50grblåmuggost
3dlfløte
1,5litervann
4stkeggeplommer
laurbærblad eller hvitpepper
havsalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Orrfuglsuppe med molter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier86.77727.13Kcal
Protein5.6647.43gram
Karbohydrat3.1526.40gram
Kostfiber0.705.87gram
Fett5.5746.68gram
Mettet fett2.9824.97gram
Salt0.080.64gram
Pris på oppskriftenKr 8.82Kr 73.91Kroner
Hele oppskriften veier3 352 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg fuglen i en kjele og hell vann over. La det få et oppkok og skum godt av. Tilsett rotgrønnsakene, pepper, salt og laurbærblad. La alt koke til kjøttet lett kan løsne fra bena. Ta fuglen opp av vannet, la den bli kald og skjær kjøttet pent av. Skjær det i 1/2 cm store biter. Kok kraften til det gjenstår ca 8 dl. Tilsett molter, reven muggost og 1 1/2 dl fløte.

La alt trekke i ca 30 minutter. Sil kraften og smak den til. Pisk resten av fløten til krem og tilsett eggeplommene. Kok opp kraften, tilsett kjøtterningene og hell over blandingen av pisket krem. Rør forsiktig. La ikke kraften koke opp påny.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7215)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15
Lesere: 2368 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.