Orrfugl
Kalorier og viktig næringsinnhold i Orrfugl
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 585 | kilojoule |
| Kcal | 139 | kalorier |
| Protein | 23.8 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 4.9 | gram |
| Mettet fett | 1.1 | gram |
Notat
Næringsdata er hentet fra rype.
Annonse
Fakta om Orrfugl.
Orrfugl er av skogshønsfamilien. Den er mindre enn tiur og røy. Orrhanen veier ca 1-1,5 kg mens orrhøna veier 0,5-0,7 kg.Fuglen finnes i utmark og blandingsskog fra lavlandet og opp i bjørkeregionen. Lever av blant annet av bær, insekter. Spiser bjørkeknopper om vinteren.
Kjøttet er mørkt og har viltsmak. Ligner på storfugl.
En Orrfugl rekker til 4-6 personer alt etter tilberedning.
Orrfugl bør henges før bruk eller frysing.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Orrfugl.
Stekt og brasert.Innlagt dato
03.04.2015
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og viltUndergruppe
FugleviltKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,5
poeng satt av
2
brukere.
Besøk
5702
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Orrfugl som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp | 4.8 | 164,52 | 10,5 | 14,48 | 2,79 | 20,91 |
| Ovnsstekt orrfugl med fløtegratinerte poteter | 3.9 | 117,1 | 6,66 | 14,19 | 0,1 | 18,04 |
| Pannestekt orrfuglbryst med kantarellsaus | 4 | 151,51 | 11,46 | 8,89 | 1,66 | 16,01 |
| Stekt orrhane med kraftig saus | 2.6 | 118,88 | 6,16 | 14,49 | 1,22 | 18,51 |
| Ovnsstekt orrfugl med viltpeppersaus og sopptimbal | 3.3 | 142,74 | 9,96 | 8,45 | 4,66 | 11,73 |
| Gryte med orrhane | 4 | 116,67 | 5,62 | 10,07 | 5,78 | 13,4 |
| Frikadeller av orrhane | 3 | 80,53 | 6,19 | 5,27 | 0,86 | 4,95 |
| Farsert orrfuglbryst med snøfrisksaus | 3 | 138,22 | 8,04 | 13,18 | 1,32 | 17,99 |
| Ostegratinert orrfuglbryst | 3 | 185,16 | 8,98 | 22,24 | 3,75 | 24,29 |
| Postei av skogsfugl | 3 | 236,87 | 18,11 | 14,52 | 0,3 | 16,52 |
| Postei av skogsfugl | 3 | 236,87 | 18,11 | 14,52 | 0,3 | 16,52 |
| Orrfugl-gryte | 3 | 107,49 | 7,13 | 7,47 | 2,91 | 10,42 |
| Honningglasert orrfuglbryst | 3 | 105,86 | 2,78 | 10,86 | 8,68 | 15,55 |
| Orrfuglsuppe med molter | 3 | 85,96 | 5,48 | 5,66 | 3,15 | 8,82 |
| Einerdampet orrfuglbryst | 3 | 164,27 | 14,35 | 7,51 | 1,23 | 10,75 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Orrfugl med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Andelever fersk m/lyre | 2254 | 538,7 | 56 | 5 | 3 |
| Rapphøns | 534 | 127,62 | 3,6 | 23,6 | 0 |
| Stange And | 1624 | 388,13 | 37,3 | 13,1 | 0 |
| Vaktelgården Vaktler | 803 | 191,91 | 12,05 | 19,63 | 0 |
| Alke | 1602 | 388 | 37,3 | 13,1 | 0 |
| And, kjøtt med skinn, ovnsstekt | 2136 | 517 | 49,7 | 17,5 | 0 |
| Duer | 619 | 147,94 | 7,5 | 20,1 | 0 |
| Andelever rå | 569 | 135,99 | 4,64 | 18,74 | 3,53 |
| Andelår hermetisk, Confit de canard | 1057 | 252,62 | 16 | 27 | 0,5 |
| Rype, bryst, uten skinn, rå | 512 | 122 | 4,5 | 20,3 | 0 |
| Rype, bryst uten skinn, ovnsstekt | 732 | 174 | 6,1 | 29,8 | 0 |
| Stange confit av and | 1239 | 296,12 | 27,9 | 17,5 | 0 |
| Andelever fersk | 2325 | 555,67 | 58 | 4 | 4 |
| And, kjøtt uten skinn, ovnsstekt | 737 | 176 | 8,7 | 24,4 | 0 |
| And | 1602 | 388 | 37,3 | 13,1 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.