Orrfugl

Kalorier og viktig næringsinnhold i Orrfugl

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 585 kilojoule
Kcal 139 kalorier
Protein 23.8 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 4.9 gram
Mettet fett 1.1 gram

Notat


Annonse




Fakta om Orrfugl.

Orrfugl er av skogshønsfamilien. Den er mindre enn tiur og røy. Orrhanen veier ca 1-1,5 kg mens orrhøna veier 0,5-0,7 kg.

Fuglen finnes i utmark og blandingsskog fra lavlandet og opp i bjørkeregionen. Lever av blant annet av bær, insekter. Spiser bjørkeknopper om vinteren.

Kjøttet er mørkt og har viltsmak. Ligner på storfugl.
En Orrfugl rekker til 4-6 personer alt etter tilberedning.
Orrfugl bør henges før bruk eller frysing.




Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Orrfugl.

Stekt og brasert.


Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Fuglevilt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
5578





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Orrfugl som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp4.8164,5210,514,482,7920,91
Ovnsstekt orrfugl med fløtegratinerte poteter3.9117,16,6614,190,118,04
Pannestekt orrfuglbryst med kantarellsaus4.3151,5111,468,891,6616,01
Stekt orrhane med kraftig saus2.6118,886,1614,491,2218,51
Ovnsstekt orrfugl med viltpeppersaus og sopptimbal3.3142,749,968,454,6611,73
Gryte med orrhane4116,675,6210,075,7813,4
Frikadeller av orrhane380,536,195,270,864,95
Farsert orrfuglbryst med snøfrisksaus3138,228,0413,181,3217,99
Ostegratinert orrfuglbryst3185,168,9822,243,7524,29
Postei av skogsfugl3236,8718,1114,520,316,52
Postei av skogsfugl3236,8718,1114,520,316,52
Orrfugl-gryte3107,497,137,472,9110,42
Honningglasert orrfuglbryst3105,862,7810,868,6815,55
Orrfuglsuppe med molter385,965,485,663,158,82
Einerdampet orrfuglbryst3164,2714,357,511,2310,75


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Orrfugl med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Stange And1624388,1337,313,10
Folkets rype503120,210,927,60
Storfugl5851394,923,80
And, kjøtt uten skinn, rå5511326,518,30
Vaktelgården Vaktler803191,9112,0519,630
Fasan534127,623,623,60
Trost5851394,923,80
Rype, bryst uten skinn, ovnsstekt7321746,129,80
Andelever blokk m/sauternes1907455,774851
Andelår hermetisk, Confit de canard1057252,6216270,5
Vaktler803191,9112,0519,630
Rype5851394,923,80
Stange confit av and1239296,1227,917,50
Andelever fersk m/lyre2254538,75653
And160238837,313,10

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.